聖凱瑟琳修道院2－史噹瑪克

自從西元625年穆斯林教的創建人-穆罕默德，在此親筆簽下「保護承諾書」之後，經過十字軍的動盪年代、鄂圖曼帝國統治時代，歷代統治者紛紛都簽下「保護承諾書」，就連法國的拿破崙在埃及時也簽署這類文件。19世紀中，在院中發現3500卷，寫成於四世紀左右的「西奈副本」聖經，而備受矚目。另外聖凱瑟琳修道院的圖書館收藏包括希臘文、阿拉伯文、土耳其文、波斯文、拉丁文、亞美尼亞文、科普特文等12種文字的近3000份手稿，其中還有世所罕見的最古老的《聖經》譯本-公元5世紀古敘利亞文的《摩西五經》使得它除了梵蒂岡之外，最重要的古藉收藏地！

修道院內的主體建築是西元527年，查士丁尼大帝所與建的「聖凱瑟琳教堂」Church of St Catherine。這是一座以石灰岩建築的長方形教堂，教堂入口的木門是一位拜占庭藝術家用黎巴嫩雪松所製，門上有動物、鮮花和樹葉的浮雕，門楣上的希臘語銘文寫道：『這是通向上帝之門，正義將由此進入』。在教堂前還有一座西元1106年埃及法蒂瑪王朝的“哈里發”Caliph-歐麥爾，修建的一座歐麥爾清真寺。雖然清真寺己不再被使用，但它已成了猶太教、基督教和伊斯蘭教和睦相處的象徵，被賦予一種新的特殊價值。