史噹瑪克

又是一個不知道年代跟地點的故事，反正又是個「很久很久以前…」。不過這一次故事中的時間知道，那是一個大過年將過除夕的時候，有一個男人結束了一年的在外奮鬥；滿身疲憊不堪的回到家中，他用充滿愧意的語調對他等待了一年的老婆致歉，因為他在外面虛耗了一年，一毛錢也沒賺回家。說完這句男人低下頭不敢看他老婆。而他老婆卻走到户外，折了一支梅花回來說….

誰看過風？你和我都不曾…

我也不知道故事的背景是那一個年代；以及在那裏發生的事了，反正是很久很久以前，某地來了一位玄學大師！他的命理精湛尤精於解夢，到了神乎其神的地步了！有一天某甲夢中出現一隻芻狗（草編的狗），他百思不解因此前往拜訪大師，請託代為一解。大師微笑說道：「不久有人餐以饗宴」（有人請他吃大餐）。第二天某甲興沖沖的跑去讚揚大師的解夢功力果然未卜先知，緊接著再度高興的請教：是否不久又有精致的料理好吃？因為昨日酒足飯飽回家後，晚上作夢又見到昨天那隻芻狗，今天是不是打疊好肚子，準備赴宴？大師面無表情的說：「小心近日摔斷腿！」某甲滿腔熱血被一盆冰水潑息，忙問其故？大師搖頭不語…某甲也只有期期艾艾的回家了…

「司馬台長城」之所以會被「行家」所欣賞，甚至聯合國教科文組織所推薦，不僅是它所處的「險」，更是由於它的「奇」！什麼「奇」？「奇」是指它的硬體措施在所有長城中是最先進；甚至最獨特的！因為它是針對火器(槍炮)的使用而興建的。因為當時的火器雖然威力驚人，但發射速度比弓弩慢很多(1分鍾3發，這還是訓練有素的)，因此需要更有效的防護設施。

司馬台東線是景點非常的多，一路走去有「望海樓」「天池」「將軍樓」「障牆」「天梯」「仙女樓」「天橋」「望京樓」等等。其中「望京樓」是司馬台長城是最東端，也是所有長城中地勢最高之地（標高986公尺 ）相當於329層樓高（3個101大樓）。細心的朋友也許會發現「望京樓」少了幾塊石頭，是為什麼呢？這有一個有趣的傳說：

司馬台長城這段長城全長5.4公里 ，（東起望京樓，西至後川口）1987年被列入世界遺產名錄，並且被聯合國教科文組織確定為〝原始長城〞，是欣賞明代長城的最佳選擇！以「鴛鴦湖」而分為東西兩段。東段長城蜿蜒起伏、氣勢磅礴，在山峰之巔密佈著15座敵樓；西段山勢較平緩，20座敵樓至今保存完好；所以整段長城構思精巧，設計奇特，結構新穎，造型各異，堪稱萬里長城的精華。著名長城專 家羅哲文 教授讚譽道：中國長城是世界之最，而司馬台長城又堪稱中國長城之最！

要論北京城附近的長城景點，小弟強烈推薦『司馬台長城』的驚、險、奇。至此一觀才知中國人的偉大，領略當年建築工人意志之堅定！它位於北京密雲縣東北，距離北京市區120公里 的燕山之上。燕山地勢之險峻，之前只在書本上看過文字而己，唯有親身來此；方能體會「險峻」ニ個字的意義。無論您讀過多少資料，看過多少照片，到此保證必會張大嘴的喊著：『天啊！』

提及北京烤鴨可說中外無人不知、無人不曉！甚至有到北京不吃烤鴨，不算到過北京的感覺。但是北京烤鴨非北京當地產物，最早稱為〝金陵烤鴨〞是明朝永樂帝遷都北京時，由南京傳到北京來的〝燜爐烤鴨〞其中「便宜坊」－開業於明朝永樂年間，迄今已經接近六百年歷史；今天雖然沒有全聚德出名，卻是真正北京烤鴨的創始老店。

而介紹非北京道地口味的餐館，而又在北京發揚光大的，首推1930年創立的「豐澤園飯莊」！它是屬於中國魯菜系统的名店，也是今天北京三大魯菜館—豐澤園、萃華樓、東興樓之首。魯菜系统擅長爆扒、溜、燴。做出的菜味道純正、或鮮、或香、或清、或醇，獨具風味，口感舒適；或嫩、或軟、或脆、或酥，色彩明快，造型喜人。更難得的是「豐澤園飯莊」不墨守成規，不斷創造出留香百世的名菜。例如：蔥燒海參、糟溜三白、芙蓉雞片、干燒鱖魚、水晶肘、燴烏魚蛋湯等，都是最新力作。

談到北京居民最喜歡的麵食，那當然是炸醬麵啦！而提到北京的炸醬麵當然是首推「一碗居」的炸醬麵！光看「飯鋪」前的一幅對聯就夠北平味兒了，上聯是：「東不管西不管麵館、愁也罷樂也罷吃吧」下聯是：「南是家北是家麵佳，窮亦好富亦好吃好」真有「眾亞」的感覺(大家都是第二名的亞軍，那冠軍當然就是自己啦)，充份的表現老北京的豁達和幽默。尤其一入門見到跑堂的一身藍布大褂青收腿兒褲，方口步鞋白線襪子，一塊乾乾淨淨的白手巾往肩上一搭。“來啦您哪！裏面請的吔”還沒吃呢就有味了。